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Si hay unas galletas sencillas, ricas y llamativas son estas Crackers Toffe (he intentando encontrar un nombre en castellano... pero parece misión imposible, ¡así que me quedo con el americano!)

Hace poco me sugirieron hacer una tarta con esta temática, para el cumpleaños de una buena amiga y la verdad es que no sabía muy bien que hacer.

Cuando encuentras una receta que es completamente perfecta ¡hay que aferrarse a ella como si nos fuera la vida en ello! y mucho más aún cuando hablamos de repostería.

Hay algo de lo que podemos estar seguros...... ¡Los unicornios están de moda! Nos pueden gustar más o menos, pero nos los vamos a encontrar hasta en la sopa, las cosas como son.

Hace unos días, después del desastre de las varillas... tuve una "comida familiar", así que me decidí a hacer un bundt cake de lima y con un glaseado de leche condensada y chocolate blanco. Y para que el resultado fuera más original... quería hacer un glaseado con aspecto de nebulosa del espacio... bueno, ¡¡pues fue un desastre jaja!!

Hace unos días quería hacer una tarta para un cumpleaños, y como acaba de hacer la mermelada de kiwi y fresa (receta aqui), ¡estaba deseando usarla!.

Lo bueno de tener amigas que viven en el campo, con grandes jardines es que siempre tienes fruta casera disponible.... ¡aunque a veces tienes tanta que no sabes que hacer con ella antes de que se estropee!

La glasa real (o royal Icing en inglés) es una combinación de claras de huevo con azúcar glass usada para cubrir y decorar diferentes tipos de galletas.

Hay algo que me fascina desde pequeña, y no sé muy bien por qué, y se trata de Escocia; siempre sentí muchisima curiosidad sobre este país, su historia, su idioma, sus tradiciones, etc... (aunque probablemente las novelas románticas tengan algo que ver).

Hay días que me paso horas y horas viendo tartas y galletas en Pinterest y guardando cientos de pines con la idea de algún día, en el próximo cumpleaños o fiesta, hacer una de esas recetas o decoraciónes. Pero muchas veces no puedo hacerlas por falta de utensilios.